Zebrew je mala craft pivara, koja konstantno nastoji da zaljubljenicima u craft pivo, ponudi nove kombinacije ukusa i pomera granice craft pivarstva. Zbog stalne želje za eksperimentisanjem, nastaju najneobičnije kombinacije najkvalitetnijih sastojaka.
Zebrew potiče iz redova kućnih pivara. Hobi je prerastao u posao, a svako novo pivo predstavlja novu avanturu i donosi novo iznenađenje. Zebrew se razvijao, stepenik po stepenik, počevši od kućnog pivarstva, preko crowdfunding kampanje, pa do gypsy brewinga.
Gypsy brewing predstavlja pivaru bez pivare. Ovo ne umanjuje rad i umeće pivara koji svoje pivo stvara na tuđoj opremi, već ga osposobljava za rad na najrazličitijim sistemima proizvodnje.
Zebrew je nastao kao složenica reči Zebra i Brew /kuvanje, varenje/ . Čitav brend je zasnovan na zanatskom principu, pa se tako baš svi procesi obavljaju ručno, od proizvodnje pa do pakovanja. Pored piva vrhunskog kvaliteta, Zebrew se ističe i po načinu pakovanja, za koji se koristi craft papir.
Za svako pivo pod etiketom Zebrew, koriste se isključivo najkvalitetniji, prirodni sastojci. To pravilo važi i za dodatke koji se koriste u proizvodnji-Organski štapići vanile sa Madagaskara, korijander, japanski biber...
Pivo je prestalo da bude samo piće! Mala proizvodnja nam dozvoljava da ispred vas stavimo najkvalitetnija piva, u kojima ćete uživati, o kojima ćete diskutovati i kojima ćete želeti da se vratite!.
India pale ale
Tropical IPA je balans karamelnih sladova i hmeljeva, pivo ćilibarne boje, karaktestična je po svojoj gorčini 80 IBU i jasno izražene note američkih hmeljeva u aromi i u ukusu. Ovo pivo je pravi predstavnik pravca East Coast IPA.
Milk stout
Ice cream stout je kremasti milk stout nežnih aroma sa dodatkom madagaskarskih štapiča vanile i mlečnog šećera. Za ice cream stout se koristi ukupno 8 različitih vrsta slada. Ako želite da vas sladoled zagreje ovo je pravi izbor za vas.
India pale ale
Sansho sa dodatkom istoimenog bibera, koji dodatno ističe arome bora i mente u ovom pivu. 7 g/l hmelja u suvom hmeljenju+ ražani slad+ sansho biber= kontrast ukusa u savršenom balansu.
American pale ale
Izrazito zahmeljeni pale ale, sa dodatkom ovsenih pahuljica i korijandera. Egzotični pale ale umereno sladnog karaktera izbalansiranog hmeljnog profila, možete ga zvati i session IPA s obzirom na veliku količinu aromatičnih hmeljeva.
Svet piva
Plezir Magazin
journal
